A mazsola a különböző szőlőfajtákból készült megaszalódott bogyó (aszalt szőlő), aminek számtalan felhasználási módja létezik: különböző édességek, desszertek alapanyagául szolgál, készítenek belőle csemegebort, de önmagában is ízletes nassolnivaló. Annak ellenére, hogy meglehetősen édes, mégsem hizlal, mivel nem tartalmaz zsiradékot és sót sem.
A fogyókúrázók is bátran fogyaszthatják, kutatások igazolták, hogy az 50 év felettieknek mindenképpen ajánlott, mivel védelmet nyújt a szív- és érrendszeri megbetegedésekkel szemben.
Egy-egy mazsolakúra elűzi a fáradságot, távol tartja a depressziót, ezért mindazok fogyaszthatják, akik fokozott fizikai és szellemi erőkifejtésnek vannak kitéve. Segíti az emésztést, vérnyomás stabilizáló, gyulladásgátló, vírus- és baktériumölő hatású, kevés A-, B- és C-vitamint is tartalmaz, nem utolsó sorban a magas koleszterin egyik legjobb ellenszereként tartják számon.